چرا دنبلان حرام است | ایران بیکران

به نام خودم که هم رحمتگرم هم مهربان :)

دنبلان گوسفند چیست؟

دنبلان گوسفند همان بیضه ی اوست که در اصطلاح عامیانه خایه نیز نامیده میشود. مهمترین ویژگی آن حرام بودنش از دیدگاه اسلام است. حقیقتا دو ساعت تمام وقت گذاشتم و یک مطلب مفید در مورد «خواص دنبلان گوسفند» نتوانستم پیدا کنم. جز بدگوئی در مورد آن و اینکه مضر است، چون اسلام گفته ، چیزی عایدم نشد.

از این امت مسلمان بعید است که از سر تا پای این حیوان را میخورند، اما از این عضو لذیذ چشم می پوشند. اولین بار که به فکر خوردنش افتادم در خلال برنامه های «خوراکی های عجیب و غریب با Andrew Zimmern» بود که می دیدم این «اَندرو» هر چیزی رو با لذت تمام میخورد؛ حتی کرم و حشرات را … .برای همین عزمم را جزم کردم تا برای یکبار هم که شده آنرا امتحان کنم.

خب مسلماً پیدا کردن این عضو حرام در قصابی ها غیر ممکن است، من برای بدست آوردن آن خیلی تلاش کردم و قصاب ها میگفتند که اگر حتی یک دنبلان در مغازه مان پیدا شود ، درب دکان مان را پلمپ خواهند کرد؛ این موضوع ولع مرا بیشتر کرد تا آنرا تجربه کنم.

پس برای پیدا کردن آن به کشتارگاه ها راهنمایی شدم (دارم شما را نیز راهنمایی میکنم). البته خیلی علنی نمی توانید آنرا تهیه کنید،مثلا با یک راننده ماشین حمل گوشت، طرح رفاقت بریزید) ، یا در جاده های بیرون از شهر که گوسفند زنده میفروشند قابل دستیابی است.

مهمترین مشخصه ی دنبلان ، بوی بد آنست. البته این بو پس از طبخ از بین می رود.شما باید ابتدا پوست دنبلان را که به راحتی توی دست می اید در بیاورید و بعد آنرا با چاقو قطعه قطعه کنید.

کلاً دو روش متداول برای طبخ آن پیش رو دارید:

1- به سیخ کشیدن و کباب کردن

2- سرخ کردن در روغن یا کره

مطابق ذائقه ی خودتان می توانید از نمک یا ادویه استفاده کنید.

این خوراک به عنوان مزه برای مشروب خواری بسیار لذیذ است و طعمی شبیه جگر گوسفند دارد.

امیدوارم لحظات خوشی را با این خوراکی تجربه کنید

اگر کسی در مورد خواص یا مضرات آن مطلب موثقی دارد، با ذکر منبع برای من و دوستان بیننده بگذارد.تشکر :)

مطلب آموزشی دیگر:

فرخنده میلاد انگور بر همه ی الکل پرستان مبارک

از همین وبلاگ بخوانید:

12 امام مهربون یا 12 خرس معصوم

پله پله تا ملاقات ناخدا